Natri Bicacbonat NaHCO3-Tel 0946546655

Natri Bicacbonat NaHCO3

Mô tả sản phẩm Tên sản phẩm Natri Bicacbonat Tên gọi khác Natri hidrocacbonat, Sodium bicarbonate, Sodium hydrogen carbonate, Baking soda, Bột nở. Công thức hóa học NaHCO3 CAS 144-55-8 Hàm lượng 99% Xuất xứ Trung Quốc Ngoại quan Chất rắn kết tinh màu trắng Đóng gói 25kg/bao Bảo quản Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Phiếu an toàn hóa chất MSDS NaHCO3 Nhắc đến baking soda hay bột nở thì ắt hẳn đã không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng bạn có biết, nó còn có tên gọi khác là Natri bicacbonat NaHCO3 với rất nhiều ứng dụng quan trọng trong sản xuất và đời sống. Hãy cùng đón đọc bài viết sau của VietChem tìm hiểu thêm về Natri bicacbonat là gì và những điều lý thú xung quanh loại hóa chất này. Mục lục Tổng quan về Natri Bicacbonat NaHCO3 1. Natri bicacbonat là gì? 2. Tính chất vật lý 3. Tính chất hóa học của NaHCO3 4. Cách điều chế Natri bicacbonat NaHCO3 Tác dụng của muối Natri Bicarbonat NaHCO3 1. Trong ngành thực phẩm 2. Trong y tế 3. Ứng dụng khác Một số lưu ý khi chọn mua Natri bicacbonat NaHCO3 Mua Natri bicacbonat NaHCO3 ở đâu chất lượng tại Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh? Tổng quan về Natri Bicacbonat NaHCO3 1. Natri bicacbonat là gì? Natri bicacbonat là một hợp chất thường ở dạng bột mịn, màu trắng có công thức hóa học là NaHCO3. Nó còn được biết đến với các tên gọi khác như: natri hidrocacbonat, bột nở, muối nở, sodium bicarbonat,… Do sự phổ biến trong ngành thực phẩm, nó còn có một số tên như bread soda, cooking soda, baking soda,... Natri bicacbonat còn được biết đến với tên gọi baking soda, bột nở,... Natri bicacbonat còn được biết đến với tên gọi baking soda, bột nở,... 2. Tính chất vật lý Là chất tan ít trong nước và đôi khi có thể xem như là không tan Khối lượng mol: 84,007 g/mol Khối lượng riêng: 2,159 g/cm3 Điểm nóng chảy: 50 oC (phân hủy) Độ hòa tan trong nước: 7,8 g/100ml (18 oC) Natri bicacbonat thường ở dạng bột mịn trắng, tan ít trong nước Natri bicacbonat thường ở dạng bột mịn trắng, tan ít trong nước 3. Tính chất hóa học của NaHCO3 Nó là một muối axit do chứa nguyên tử H linh động trong thành phần gốc axit, thể hiện tính axit yếu. Tuy nhiên, đây là một muối của axit yếu nên có khả năng tác dụng với axit mạnh hơn để giải phóng CO2, đồng thời cũng thể hiện tính bazơ và tính chất này chiếm ưu thế hơn so với tính axit. NaHCO3 bị thủy phân trong dung dịch nước tạo thành môi trường bazơ yếu có thể đổi màu quỳ tím. NaHCO3 + H2O → NaOH + H2CO3 Tác dụng với axit mạnh hơn tạo ra muối và nước đồng thời giải phóng khí CO2 2NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O + 2CO2 Tác dụng với bazơ tạo muối mới và bazơ mới NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + NaOH + H2O Hoặc cũng có thể tạo ra hai muối mới 2NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + Na2CO3 + 2H2O Tác dụng với NaOH tạo ra muối trung hòa và nước NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O Tham khảo các phương trình phản ứng khác: NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2 2NaHCO3 + Ba(OH)2 → BaCO3 + Na2CO3 + 2H2O NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + NaOH + H2O 15CH3COOH + 10NaHCO3 → 10CH3COONa + 2H20 + 20CO2 2NaHCO3 + BaCl2 → 2NaCl + CO2 + BaCO3 + H2O 4. Cách điều chế Natri bicacbonat NaHCO3 Trong tự nhiên có thể tìm thấy NaHCO3 trong các quặng nahcolite tại những nơi có suối khoáng. Đây là loại khoáng chất được tạo ra từ hàng ngàn năm trước khi các sống hồ bị bay hơi một cách nhanh chóng bởi nhiệt độ cao. Natri bicacbonat chủ yếu được sản xuất bằng công nghệ Solvay, hiểu đơn giản là cho các chất canxi cacbonat cùng natri clorua và amoiac phản ứng với nhau. Ngoài ra có thể thu được chất này từ phản ứng của cacbon dioxit tác dụng với natri hidroxit, sau đó thêm CO2 dư tạo ra NaHCO3 và cuối cùng đem đi cô đặc dung dịch thu được muối ở dạng khan. CO2 + 2NaOH → Na2CO3 + H2O Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3 Tác dụng của muối Natri Bicarbonat NaHCO3 1. Trong ngành thực phẩm Natri bicacbonat được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm. Nó giúp tạo độ xốp, giòn cho các loại bánh như bánh cookies, bánh quy, bánh quẩy đồng thời sử dụng trong làm giảm nồng độ axit trong các loại nước uống giải khát, nước chanh,… Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm đẹp cho bánh và làm mềm một số loại thực phẩm Natri bicacbonat giúp tạo độ xốp, giòn và làm đẹp bánh Natri bicacbonat giúp tạo độ xốp, giòn và làm đẹp bánh 2. Trong y tế Đóng vai trò là một chất dùng trong trung hòa axit, góp phần chữa trị các bệnh liên quan đến dạ dày như ợ nóng, khó tiêu. Là thành phần của nước súc miệng hay dùng trực tiếp để loại bỏ mảng bám và làm trắng răng bằng cách chà lên răng. Có thể sử dụng để giảm lượng dầu trên da đầu, hạn chế nổi mụn trứng cá trên da mặt, giúp tạo bột và tăng độ pH trong một số loại thuốc sủi bọt. 3. Ứng dụng khác Dùng trong lau chùi, tẩy rửa các dụng cụ nhà bếp, chống một số loại côn trùng. Ứng dụng trong xử lý nước thải, chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, trong ngành công nghiệp cao su, da và chất chữa cháy Ứng dụng của Natri bicacbonat trong tẩy rửa và lau chùi nhà bếp Ứng dụng của Natri bicacbonat trong tẩy rửa và lau chùi nhà bếp Một số lưu ý khi chọn mua Natri bicacbonat NaHCO3 Nên lựa chọn các sản phẩm Natri bicacbonat có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đặc biệt trong mục đích chế biến thực phẩm, cần chọn những loại tinh khiết, không chứa các tạp chất vì có thể có tạp chất gây hại.